17 décembre 2007
Nouveauté à éviter...
Ce week-end, un de mes anciens collègues qui s'est enfui à Paris (le fou!) était de retour à To Loose pour un dernier week-end cartons avant son installation pour de bon, c'était l'occasion de passer une soirée entre amis et d'essayer le new restaurant le L, place de la bourse.
Bien entendu qui dit nouveau restaurant dit galère pour réserver, mais bon, nous avons vaillamment triomphé de ce semblant d'obstacle.
Alors nouveau restaurant donc, à la décoration design et dépouillée tout de gris et de pointes colorées (c'est amusant mais les bambous peints à l'entrée, maintenant ça me fait irrésistiblement penser à une émission de d&co qui passe à la télé, et du coup, ça casse un peu le charme, mais bon c'est un détail. Les cailloux peints en blanc aussi c'est amusant...). Donc la déco est très classe.
Le service lui hésite encore entre arrogance et maladresse selon les personnes, mais il n'est pas exclu qu'il opte rapidement pour la première solution dans sa globalité.
Par contre question tarifs, on a clairement pris le parti de l'arrogance. Prix de la soirée à quatre plus de 230 euros. Bon, soit, sauf que... Pour ce prix, nous n'avons tous pris qu'un plat avec en plus un apéro une bouteille de vin (raisonnable) et trois cafés.... Ca nous fait le plat à 35 euros et en l'occurence une côté de boeuf à 70 euros... Ce n'est pas pour dire mais question façon, ça me semble un peu léger, tout comme l'est l'accompagnement qui tient plus de la décoration.
Désolé mais manger pour ma part une bête côte de porc (aussi tendre soit-elle) avec trois germes de soja, c'est loin de justifier 35 euros...
Coup d'essai, un coup dans l'eau...
07 octobre 2007
One brunch in Toulouse...
Certes Toulouse n'est pas Paris... Mais peut-on néanmoins y bruncher agréablement le dimanche?
La réponse au fil des adresses testées...
Le Beaucoup (rue de metz)
Sa micro terrasse depuis laquelle on devine la Garonne est déjà un atout considérable, quand le soleil veut bien se donner la peine de jeter quelques rayons paresseux (après tout c'est dimanche).
Ambiance cool et gentiment branchouille.
Le grand plus est le café servi façon "diners café américain", c'est à dire à volonté, plutôt que de se battre avec un ridicule expresso qu'on est obligé de faire durer jusqu'à ce qu'il tienne davantage du café frappé ou de renouveler si on le préfère chaud. Certes ce n'est pas de l'expresso mais on le boira sans craindre la crise de tachycardie;).
Jus de fruits au choix mais ne pas compter sur des fruits frais pressés.
Pour le menu il se révèle relativement copieux et varié, finissant toujours par une assiette de pancakes et une crème aux chataignes très agréable.
Du brunch classique (saucisse, haricots à la tomate, oeufs brouillés) au melon tomate, en passant par une assiette façon gasconne (confit, etc...) on a pas mal de choix.
Compter 12 euros par personne.
Au coin de la rue (angle rue Pargaminière -rue valade)
Salle très mignonne et petite terrasse coincée entre les deux rues (prévoir qu'on ne sera pas totalement isolé de la circulation ;) ) aux abords de la Place Saint-Pierre. Accès wifi.
Jus de fruits: exotique (toujours pas de fruits frais)
Café : un expresso.
Pour le côté petit déjeuner, micro barquettes de confiture façon colonie de vacances et mini-portion beurre et nutella. Un peu cheap.
Pour la partie salée, choix entre plusieurs assiettes: charcuterie, charcuterie/fromage, foie gras, camembert rôti/ salade. Pas d'oeufs brouillés à l'horizon. Le résultat s'avère moyen, assez ordinaire.
Le côté restaurant semble à préférer.
Compte tenu du prix(16 euros) , on ressort un peu deçu.
Le BAPZ à TOULOUSE 13 rue de la Bourse.
C'est un peu so british avec son cadre façon bonbonnière petites tasses en porcelaine dans des vaisselliers en pin, cadres vieillots, canapé pour vous accueillir en attendant qu'une table se libère. Très sympa, tout comme l'accueil qui vous est réservé.
Pour le brunch c'est ze brunch anglais par excellence.
Dans l'assiette, oeufs brouillés (enfin) haricots à la tomate, toasts au jambon, fruits frais émincés, scone au fromage, salade... Rien que ça? Et oui l'assiette est rassasiante, pleine d'ingrédients frais et sera accompagnée d'un expresso thé ou chocolat (qui paraît il est di-vin!)
Jus de fruits: frais! Orange ou mélange du moment.
Donc ingrédients de qualité, clientèle un peu becebege, mais bon...
17 euros par personne mais le contenu est à la hauteur.
09 juillet 2007
à la recherche du brunch...
Parce que le dimanche matin, le plan tartines bol de café n'est pas toujours ce qu'on souhaiterait... Parce que enchaîner lesdites tartines avec un resto ne convient pas toujours non plus (enfin je ne vais pas non plus faire style j'ai inventé le brunch, ça serait surfait)
Juste parce qu'on a envie de prendre son temps de ne pas se prendre la tête:
Quelques adresses de brunch testées à Paris:
Le plus savoureux :
Chez Prune 36 rue Beaurepaire 10ème, en bord de Canal Saint Martin, incontestablement gentiment branchouille, que l'on choisisse l'option saumon sélectionné de chez je sais plus qui ou l'option jambon. Seul bémol, le jus de fruis frais qui ne l'est pas.
Le plus copieux :
Café Justine, 96 rue Oberkampf 11ème, servi jusqu'à 16h. Si vous venez à bout de la deuxième assiette avec ses pommes de terre, ses 200g de bacon, et sa salade, c'est que vous avez un sacré appétit. Si on a raté l'heure limite aucune importance, c'est l'heure à laquelle on commence à resservir la carte habituelle! Pas mal pour les jours où on est un peu en retard sur les horaires "classiques".
Le plus kitsch:
Cannibale Café 93 rue Jean-Pierre Timbaut 11ème, avec ses sièges skai rouge, ses tables en formica rouge, son décor vieux bistrot avec haut plafond, moulures, miroirs, ce n'est sans doute pas un hasard si on peut y croiser une équipe de tournage. Acceuil sympa, brunch classique ou scandinave (le tartare de saumon est délicieux) avec vraie orange pressée.
22 mai 2007
mini guide resto du 11ème arrdt...
Oui parce que suite à mon dernier week-end parisien (d'où mon silence clavier passablement prolongé, fallait que je me détende les doigts, quoiqu'en fait de sevrage informatique, c'était pas totalement ça... Enfin je me comprends hein ;) -petit clin d'oeil à quelqu'un qui comprendra aussi-), j'ai eu l'occasion de tester (et souvent approuver) les quelques adresses que voici:
Le Menza 53 rue Jean-Pierre Timbaut.
Cadre design sympa avec tables en bois sombre et vert aux murs.
world cuisine, tendance mi thaie mi italienne. On retiendra notamment les asperges sautées avec leurs copeaux de parmesan ou le tartare de thon lait de coco en entrée, pour le plats, divers choix de pâtes tous tentants, les linguines aux coquillages et saint-jacques sont très bonnes et très garnies ce qui n'est pas si courant, on m'a soufflé que le wok de légumes aux crevettes était très bon. Plats copieux.
En dessert j'ai pu tester un crumble aux mangues original et délicieux mais on trouve l'habituel moelleux, des mascarpones etc...
Carte des vins sympa.
Bonne petite adresse pour un petit dîner.
Et service hyper convivial!!! (compter 35.40 euros)
Café Charbon 109 rue Oberkampf
Ambiance café à l'ancienne, bruyant à souhait, mais chaleureux au possible, un peu "place to be" du quartier, musique timide derrière le brouhaha des conversations (pas grave y a le nouveau casino à côté :p) personnel super sympa.
Carte sommaire mais le burger avec ses frites et son mesclun est plus sympa que son équivalent servi en boîte polystirène chez un voisin américain. Le poulet mariné est pas mal aussi. Desserts consistants, "vrai" sundae aux fraises, milk shake, tiramisu, tous testés et approuvés! (pas en une seule fois, je ne suis pas un goinfre non plus...)
Reuan thai 36 rue Orillon.
Décor un peu kitsch de cette salle où les places des tables sont calculées au millimètre près. Ambiance assez familiale (testé un samedi soir). Carte étendue avec une quantité de salades impressionnante (la salade de papaye verte thaie est... épicée!!) et des plats à rallonge aussi, il faudra y revenir pour tester davantage de saveurs. Le curry vert et lait de coco est très bon, je regrette de ne pas avoir essayé le basilic thai et poivre, mais bon, une autre fois... Cuisine fine et bien servie (j'aime pas sortir et chercher un truc à emporter pour compléter mon dîner ;) )
La place verte 105 rue Oberkampf.
Quand il fait beau, on peut y profiter de l'une des seules vraies terrasses du quartier qui ne consiste pas en une table coincée au bord du trottoir.
Cuisine sans prétention façon restauration rapide mais en plus soigné! Pizzas (garnitures originales, salade fraîche, etc...) tartare, salades, assiettes brunch saumon ou à l'anglaise (bacon saucisse jambon... solide!), fish and ships. Cadre design sympa, service rapide.
Restaurant Astier 44 rue Jean-Pierre Timbaud
Sans doute un des meilleurs du quartier, cuisine traditionnelle de qualité, service façon bistrot sur nappes à carreaux, carte des vins à rallonge, plateau de fromages démesuré mais ô combien sympathique. Rognon de veau,palette de porc dans sa cocotte, terrines et foie gras...
Bon rapport qualité/prix.
Pause Café rue Charonne.
Grande Salle avec hauts plafonds, très 1900, "petites dalles brisées" au sol, chaises rouge, petit côté kitsch qui n'est pas sans rappeler le cannibale. Service jusqu'à minuit, personnel sympa quand il est disponible. Musique en sourdine jusque tard, beaucoup de monde, assez djeunz, un peu branchouille. Cuisine traditionnelle, plats du jour sur ardoise, compter 12.14 euros par plat. Assiettes copieuses et viande de qualité (le piccata de veau est particulièrement réussi), carte des vins bien choisie. Desserts 5 euros ce qui reste très raisonnable. Adresse sympa.
Une petite mention à Marche ou Crêpe 88 rue Oberkampf pour leurs crêpes variées, bien garnies salées ou sucrées pour les faims de nuit.
sélection 100% subjective ;)
