27 février 2008
une histoire culinaire...
Bon il y a un truc qui m'énerve...
-en fait il y en même sans exagérer plusieurs et je pense que ce blog en est en quelque sorte l'illustration, mais passons-
C'est mal manger.
J'aime pas ça (je pense d'ailleurs que personne n'aime ça mais peut-être que ça n'énerve pas tout le monde).
Je pourrais même dire que j'aime bien bien manger (ne cherchez pas il n'y a pas un mot en trop). Mais quand ce que j'ai dans mon assiette n'est pas au niveau et qu'en plus j'ai payé pour ça, c'est plus fort que moi ça me contrarie).
Alors c'est vrai que pendant 10 jours, j'ai été un peu mal habitué vu la variété des plats matin (j'avoue que personnellement faire des crêpes le matin, j'ai un peu la flemme...) midi et soir.
Au début j'ai même pu déguster huîtres locales, oursins, poisson cru etc... jusqu'à ce que mon organisme délicat ne m'oriente vers la pizza et le riz (je schématise pour attirer la sympathie du lecteur, c'est dégueulasse mais c'est humain...).
Mais force est de constater que depuis que je suis rentré, je cuisine comme un naze. Pourtant d'habitude, j'ai un certain talent pour la chose (cuisson des pâtes etc... ). Non sérieusement, je me débrouille (bon ok, je prends les recettes, je les lis, je les applique, rien de sorcier).
Mais là ça fait deux jours que c'est la catastrophe. Heureusement je ne peux m'en prendre qu'à moi-même (oui parce que sinon en plus je prends un air con et je soupire pour attirer l'attention mais bon) mais c'est déjà suffisant.
D'habitude j'ai une certaine facilité à mélanger les ingrédients trouvés chez moi pour que ça donne quelque chose d'assez réussi.
D'habitude...
Là c'est comme si je n'avais jamais touché une casserole et que je sortais à peine de la période ravioli en boîte, cassoulet (ou ravioli frais made in épicerie italienne, j'avais déjà des goûts de luxe!)
Je vous déconseille ainsi fortement la tarte tomate-courgettes-tartare (le fais-moi-frais, ne pas poser un steak cru au milieu)-coppa-parmesan. Sur le papier, ça semble intéressant, dans la réalité ce fut un truc tout sec et pâteux faisant passer n'importe quelle pizza surgelée pour un plat de choix.
Hier pareil, côtes d'agneau mal décongelée et donc mal cuite (alors que je pensais justement avoir maîtrisé le feu électrique pour ce type de tâche, erreur, grossière erreur...), semoule trop cuite et dessert au chocolat acheté (à des fins d'expérimentation gustative et peut-être accompagné d'une lègère fringale de sortie de salle de sport) à prix d'or chez monop hasardeux.
Que-du-bon-heur.
Dire que je m'étais dit, tiens on va varier les plaisirs.
Ben pour l'instant c'est un échec...
Commentaires
Oue, la conspiration culinaire, je connais... c'est pour ça que j'ai abandonné la cuisine...
Bon, ben, voilà, tu auras eu une lectrice de Bruxelles... à défaut de m'avoir eue au tél hier soir... sorry, je voulais pas raquer plein pot.
Voilà, ici, doux soleil ce jour. suis à l'appart, je vais lire deux trois articles pour le boulot en regardant la vue et le reste... on s'en fout
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