Oui parce que suite à mon dernier week-end parisien (d'où mon silence clavier passablement prolongé, fallait que je me détende les doigts, quoiqu'en fait de sevrage informatique, c'était pas totalement ça... Enfin je me comprends hein ;) -petit clin d'oeil à quelqu'un qui comprendra aussi-), j'ai eu l'occasion de tester (et souvent approuver) les quelques adresses que voici:

Le Menza 53 rue Jean-Pierre Timbaut.
Cadre design sympa avec tables en bois sombre et vert aux murs.
world cuisine, tendance mi thaie mi italienne. On retiendra notamment les asperges sautées avec leurs copeaux de parmesan ou le tartare de thon lait de coco en entrée, pour le plats, divers choix de pâtes tous tentants, les linguines aux coquillages et saint-jacques sont très bonnes et très garnies ce qui n'est pas si courant, on m'a soufflé que le wok de légumes aux crevettes était très bon. Plats copieux.
En dessert j'ai pu tester un crumble aux mangues original et délicieux mais on trouve l'habituel moelleux, des mascarpones etc...
Carte des vins sympa.
Bonne petite adresse pour un petit dîner.
Et service hyper convivial!!! (compter 35.40 euros)

Café Charbon 109 rue Oberkampf
Ambiance café à l'ancienne, bruyant à souhait, mais chaleureux au possible, un peu "place to be" du quartier, musique timide derrière le brouhaha des conversations (pas grave y a le nouveau casino à côté :p) personnel super sympa.
Carte sommaire mais le burger avec ses frites et son mesclun est plus sympa que son équivalent servi en boîte polystirène chez un voisin américain.  Le poulet mariné est pas mal aussi. Desserts consistants, "vrai" sundae aux fraises, milk shake, tiramisu, tous testés et approuvés! (pas en une seule fois, je ne suis pas un goinfre non plus...)

Reuan thai 36 rue Orillon.
Décor un peu kitsch de cette salle où les places des tables sont calculées au millimètre près. Ambiance assez familiale (testé un samedi soir). Carte étendue avec une quantité de salades impressionnante (la salade de papaye verte thaie est... épicée!!) et des plats à rallonge aussi, il faudra y revenir pour tester davantage de saveurs. Le curry vert et lait de coco est très bon, je regrette de ne pas avoir essayé le basilic thai et poivre, mais bon, une autre fois... Cuisine fine et bien servie (j'aime pas sortir et chercher un truc à emporter pour compléter mon dîner ;) )

La place verte 105 rue Oberkampf.
Quand il fait beau, on peut y profiter de l'une des seules vraies terrasses du quartier qui ne consiste pas en une table coincée au bord du trottoir.
Cuisine sans prétention façon restauration rapide mais en plus soigné! Pizzas (garnitures originales, salade fraîche, etc...) tartare, salades, assiettes brunch saumon ou à l'anglaise (bacon saucisse jambon... solide!), fish and ships. Cadre design sympa, service rapide.

Restaurant Astier 44 rue Jean-Pierre Timbaud
Sans doute un des meilleurs du quartier, cuisine traditionnelle de qualité, service façon bistrot sur nappes à carreaux, carte des vins à rallonge, plateau de fromages démesuré mais ô combien sympathique. Rognon de veau,palette de porc dans sa cocotte, terrines et foie gras...
Bon rapport qualité/prix.

Pause Café rue Charonne.
Grande Salle avec hauts plafonds, très 1900, "petites dalles brisées" au sol, chaises rouge, petit côté kitsch qui n'est pas sans rappeler le cannibale. Service jusqu'à minuit, personnel sympa quand il est disponible. Musique en sourdine jusque tard, beaucoup de monde, assez djeunz, un peu branchouille. Cuisine traditionnelle, plats du jour sur ardoise, compter 12.14 euros par plat. Assiettes copieuses et viande de qualité (le piccata de veau est particulièrement réussi), carte des vins bien choisie. Desserts 5 euros ce qui reste très raisonnable. Adresse sympa.

Une petite mention à Marche ou Crêpe 88 rue Oberkampf pour leurs crêpes variées, bien garnies salées ou sucrées pour les faims de nuit.

sélection 100% subjective ;)